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今日最新更新鸡精是害人精比味精的危害还要大不敢吃鸡精的人要来看一下吧

2022-05-16 12:05:40 综合生活来源：

导读鸡精你家厨房有吗？其实对于部分家庭来说，认为鸡精是存在有害物质的，所以自然也是不敢去食用了；只不过，鸡精是害人精比味精的危害还要

鸡精你家厨房有吗？其实对于部分家庭来说，认为鸡精是存在有害物质的，所以自然也是不敢去食用了；只不过，鸡精是害人精比味精的危害还要大这是真的吗？为了让大家明白这个问题，不敢吃鸡精的人要来看看吧！

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谷氨酸也就是我们常常所说的鸡精，谷氨酸对人体是无害的，因为谷氨酸是构成人体蛋白质的氨基酸之一，但谷氨酸不能提供鲜味，只有游离的谷氨酸（带上负电荷的谷氨酸）才能产生鲜味。

它的主要成份还是味精，其中谷氨酸钠的含量大概是在40%左右；但部分人群是不能食用鸡精的，比如记忆力障碍者、高血压患者、孕妇及婴幼儿、痛风患者等。

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