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洋葱是中餐和西餐中出现的频率都比较好,一般都会用洋葱作为调味。洋葱中的有机硫化物成分,对胃和前列腺有好处,能降低癌症风险。最近有
洋葱是中餐和西餐中出现的频率都比较好,一般都会用洋葱作为调味。洋葱中的有机硫化物成分,对胃和前列腺有好处,能降低癌症风险。最近有人询问,“蔬菜皇后”洋葱生吃还是熟吃?大爷吃洋葱降血压,最后咋样了?一起去看看吧。
洋葱个头适中,可凉拌,也可以炒菜,有着“蔬菜皇后的美誉”。洋葱有减少便秘、调节睡眠、增强抵抗力的作用,脾胃虚弱的人也可以食用。如果你不喜欢洋葱的辣味,建议吃浅皮的,生吃水分很足,营养保留得更多,想熟吃的话,可以选紫皮的,味道更足,不会因为烹饪而减少太多,炒出来的菜肴更有风味,还有去腥的作用。
徐大爷今年72岁,血压一直偏高,他听邻居说洋葱泡醋可以降压,所以徐大爷泡了一大罐洋葱,每天吃三次,每次吃半碗。不知道是吃洋葱起了作用,还是徐大爷心情变好,血压下降了一点,后来增加了吃洋葱的量。就在上个月,徐大爷突然头晕胸闷去就诊,医生测量血压升到了180/100,一开始徐大爷觉得医生量错了,之后自己又量了一遍还是很高。医生表示,最近天气变热,血管压力减少,加上徐大爷的情绪比较稳定,所以让他以为是洋葱的功劳。
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