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河蚌怎么做好吃又嫩又简单不会老(河蚌怎么做好吃又嫩)

2022-06-25 08:25:24 综合生活 来源:
导读

河蚌可以做爆炒蚌肉、河蚌豆腐汤、蒜蓉粉丝蒸河蚌等,以河蚌豆腐汤为例,共分为4个步骤,以下是做河蚌豆腐汤的详细操作: 操作/步骤 1 处理食材 河蚌处理干净,用刀背敲几下,豆腐切块。 2 煸炒出香味 锅中倒油,放姜、蒜煸炒出香味。 3 加水大火煮开 倒入河蚌肉煸炒一下,加料酒、水没过河蚌,大火煮开。 4 完成 小火慢慢煨至汤色浓郁呈乳白色,放入豆腐再次煮开,放盐、胡椒粉、葱花即可。 END 总结:以上就是关于河蚌怎么做好吃又嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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