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碱性水果和蔬菜有哪些好处（碱性水果和蔬菜有哪些呢）

2022-07-14 11:42:23 综合生活来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于碱性水果和蔬菜有哪些呢方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于碱性水果和蔬菜有哪

想必现在有很多小伙伴对于碱性水果和蔬菜有哪些呢方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于碱性水果和蔬菜有哪些呢方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、常见的“碱性食物”有：蔬菜类，所有类型，尤其是甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜；水果类，各种类型，尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干；调料/香草类，所有类型，尤其是薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、荷兰芹。常见的“中性食物”有：奶油、人造黄油、油类、玉米、蜂蜜、茶。

2、根据现有的数据，我们可以总结出食物酸碱性的一般规律：“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类（但其成酸强度弱于精制谷物）、可乐（含磷酸）；“碱性食物”包括蔬菜、绝大多数水果、藻类、薯类等。牛奶和豆腐等也可以视为较弱的“碱性食物”。

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6、酸性食物并不会导致体液变酸，或酸性体质。但这并不是说食物酸碱性对健康没有任何影响，酸性食物太多，增加“潜在肾脏酸负荷”，已经有研究指出，这可能影响血压、骨质和肾脏健康等。另外，碱性食物有助于碱化尿液、肾脏排酸，比如增加尿酸排泄，这可能对痛风是有益的。

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8、总之，食物的确有酸性和碱性之分，它们对身体健康的确有一点影响，但不足以引起体液变酸，更与酸性体质毫无关系。因此，食物的酸性和碱性不足以作为我们选择食物的理论依据，虽然膳食指南都会推荐“多”吃果蔬和奶类，“少”吃鱼肉蛋和精制谷物，但这与食物酸碱性无关，只是巧合罢了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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