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酱肘子的正宗做法大全(酱肘子的家常做法简介介绍)

2022-07-21 22:22:39 综合生活 来源:
导读 对于酱肘子的家常做法这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些酱肘子的家常做法相关

对于酱肘子的家常做法这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些酱肘子的家常做法相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、用料:肘子、葱、桂皮、砂仁、草果、良姜、冰糖、食用油、老抽、盐、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、干辣椒、白扣、草寇。

3、1、肘子洗净,表皮刮净,凉水入锅加白酒、葱、姜大火烧开煮5分钟捞出备用。

4、2、所有炖肉料放入水中大火烧开。

5、3、另起一锅熬糖色,待糖起泡后用热水迅速倒入。把熬好的糖放入调料锅,烧开后放入肘子,加入葱,姜大火开锅转中小火2-3小时。

6、4、加入酱油、盐调味,出锅即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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