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想必现在有很多小伙伴对于炒黄鳝的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于炒黄鳝的做法方面的知识分享给
想必现在有很多小伙伴对于炒黄鳝的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于炒黄鳝的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、准备配料，如图（姜，葱，蒜，洋葱，红辣椒）。
2、
3、黄鳝买回来的时候就要把头和骨刺去掉，洗净切小段，用淀粉，料酒，盐腌制30分钟。
4、
5、油锅热了之后倒入黄鳝去爆炒滑溜，盛起备用。
6、
7、将如图配料下油锅爆炒，加入少许盐，炒1分钟倒入黄鳝一起爆炒，加入黑胡椒粉，糖，生抽，醋一起爆炒。
8、
9、用水淀粉收汁关火，一盘美味的爆炒黄鳝大功告成啦
10、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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