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羊杂汤的做法简单家常（羊杂汤的做法简介介绍）

2022-08-10 05:00:07 综合生活来源：

导读对于羊杂汤的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些羊杂汤的做法相关的知识回

对于羊杂汤的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些羊杂汤的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

1、

2、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。

3、1、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。

4、2、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟，期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。

5、3、将羊杂用清水反复冲洗几遍，备用。

6、4、骨汤熬好后，将骨头捞出，倒入羊杂，大火烧开后，中火煮30分钟，期间，准备香菜末、葱末。

7、5、汤中加入适量盐，再煮3-5分钟，盛出羊汤，加入香菜末、葱末和辣椒油即可。

8、烹饪技巧：羊骨可用羊腿骨或排骨代替；如喜欢白胡椒，可适量加入。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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