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导读 对于木薯淀粉是什么可以用什么代替这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些木薯淀粉
对于木薯淀粉是什么可以用什么代替这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些木薯淀粉是什么可以用什么代替相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、木薯淀粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，木薯淀粉可以用糯米粉、玉米淀粉、澄粉等来替代。
3、木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业，变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
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