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羊奶的功效与作用（羊奶）

2022-08-17 23:21:18 综合生活来源：

导读当前大家对于羊奶都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下羊奶，那么小美也是在网络上收集了一些关于羊奶的一些信息来分享给大家，希望能够

当前大家对于羊奶都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下羊奶，那么小美也是在网络上收集了一些关于羊奶的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品^。

2、羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

3、羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。

4、羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。

5、而羊奶中的化学成分如羊油酸（C10H20O2）、羊脂酸（CH3(CH2)6COOH）、和葵酸（C10H20O2）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。

6、专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿饮用羊奶。

7、羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。

8、羊奶小分子小到2.658微米，羊奶吸收率高达95%^{羊乳的β酪蛋白均为A2型，且不会产生BCM-7^{羊乳中天然的乳铁蛋白含量约为10.23mg/100g^{山羊乳中含有丰富的低聚糖群，总低聚糖含量约为0.25-0.3g/L, 有助于维持婴儿肠道的正常发育。}}}

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