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导读 目前是有很多朋友们对于酸黄瓜的腌制方法简单简单酸黄瓜的腌制方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸黄瓜的腌制方法简单简单酸
目前是有很多朋友们对于酸黄瓜的腌制方法简单简单酸黄瓜的腌制方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸黄瓜的腌制方法简单简单酸黄瓜的腌制方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、原料：黄瓜、青椒、茴香、芹菜、精盐、香叶、蒜、干辣椒、胡椒粒。做法：黄瓜洗净，芹菜、茴香、蒜洗净。黄瓜放在碗中，然后撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒，之后在放上一层黄瓜。锅中烧水，加盐搅拌，将盐水倒入盛有黄瓜的碗中，之后盖上盖子，等待黄瓜的腌制。当碗中出现泡沫的时候，放在冰箱中冷藏一段时间，就可以食用了。
2、原料：黄瓜、青、红椒、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣。做法：黄瓜洗净放在锅中烫一烫，，捞出，放入坛子里。将辣椒剁碎，和盐、白酒、香树叶、蒜瓣混合搅拌，制成酱汁。往黄瓜中摆上酱汁，然后在放上一层黄瓜，再撒上一层酱汁，以此类推，直到坛子满了。两天后往坛子加水，淹没黄瓜，如果坛子表面出现一层白皮，那就可以享用美味了。
3、原料：黄瓜，青椒，白醋，糖，水。做法：黄瓜洗净切条，撒上盐放置5分钟后用水冲干净。锅中烧水，加入白糖、醋，煮5分钟。将白糖、醋倒入盛有黄瓜的容器中，然后在放入青椒。密封腌制48小时即可食用。
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