网站首页二手房 > 综合生活 > 正文

鳝鱼炖什么好（正宗清炖鳝鱼的做法是什么）

2022-08-31 18:02:56 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于正宗清炖鳝鱼的做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些正宗清炖鳝鱼的做法是什么相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于正宗清炖鳝鱼的做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些正宗清炖鳝鱼的做法是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：鸡汤250m，鳝鱼1条，葱1截，蒜3瓣，姜1块，芝麻油适量。

2、鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀。

3、锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右。

4、炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分。

5、炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝。

6、上笼用旺火蒸30分钟。

7、锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香。

8、加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾。

9、用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：