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牛肉饺子馅怎么做好吃没有腥味又嫩（牛肉饺子馅怎么做）

2022-08-31 19:03:13 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于牛肉饺子馅怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉饺子馅怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于牛肉饺子馅怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉饺子馅怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、牛肉可以做饺子馅。

2、食材，牛肉一斤，一定要挑肉筋比较少的牛肉这样口感好。山东大葱二斤、姜碎15克，香料水30克，耗油25克，东古酱油25克，盐适量，味精，鸡粉适量，鸡蛋一个，五香粉10克。

3、香料水的制作过程（香叶2克，八角2克，花椒5克，白芷2克，草果1个，香菜籽2克，小茴香3克，熬水就可以了，第一遍水不要，留第二遍的。

4、我们把牛肉切碎，牛肉一定先要是刀背敲打5分钟，在那刀剁碎，这样肉比较有弹性。大葱切碎，然后放进牛肉里，加以上调料，搅拌一起，最后放一个鸡蛋就可以了，喜欢吃香油的可以放一点提味。

5、提前买好面皮我们就可以包饺子了，南北方饺子包法有很大的不同。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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