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怎样泡萝卜皮好吃爽脆（红皮萝卜脆而好吃怎么泡红皮萝卜怎么泡脆而好吃）

2022-09-01 07:03:27 综合生活来源：

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1、原料：红皮萝卜1000克，18％食盐溶液2500克，酸辣水2000克，野山椒水1000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁lO克，香料包1个。

2、将红皮萝卜洗净，沥干水分，削成1厘米厚的皮(中间萝卜心另做他用)，浸泡在食盐溶液中2小时。

3、将萝卜皮、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，夏天泡10小时左右，冬季泡14小时左右即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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