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导读 目前是有很多朋友们对于猪肘子的做法家常猪肘子怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些猪肘子的做法家常猪肘子怎么做好吃相
目前是有很多朋友们对于猪肘子的做法家常猪肘子怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些猪肘子的做法家常猪肘子怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、食材：猪后肘2只、酱油35克、料酒20克、盐10克、糖5克、葱30克、姜20克、八角5克、桂皮5克、花椒3克。
2、做法：将猪肘洗净，拔去剩余的毛后备用；锅中做清水，凉水将猪肘下锅紧一下捞出控水备用；葱切大段、姜切大片备用；将八角、桂皮、花椒用纱布包好制成香料包备用；锅中再次做清水（量大一些），将猪肘放入锅中大火煮开；放入葱段、姜片、香料包、料酒、酱油后继续做开；变小火，焖50分钟左右；下入盐、糖调味后继续焖煮至筷子可以轻松扎进猪肘中；大火收汤至汤浓后将猪肘捞出放凉；将凉透的猪肘切成1厘米厚的片，蘸三合油食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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