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导读 目前是有很多朋友们对于排骨的烹饪方法排骨有哪些做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些排骨的烹饪方法排骨有哪些做法相关的信息
目前是有很多朋友们对于排骨的烹饪方法排骨有哪些做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些排骨的烹饪方法排骨有哪些做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、排骨的做法有可乐排骨、清炖排骨、冬瓜排骨清汤等。
2、可乐排骨。食材：排骨300g、可乐300g、八角、姜片。做法：排骨焯水。锅中放油及姜片。倒入排骨。倒入可乐。加入八角，煮至汤汁收干即可。
3、清炖排骨。材料：排骨300克，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。制法： 排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠； 把葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜； 用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。 汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐。 可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等，同样很美味营养。
4、冬瓜排骨清汤。原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：冬瓜去皮去子儿切块。排骨烫去血水。 用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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