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目前是有很多朋友们对于糖蒜是什么地方特产这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些糖蒜是什么地方特产相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、糖蒜糖蒜是开封传统食品。“小满”节气前后上市的鲜蒜头，选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者，修整齐后，入水浸泡六至七天，继入缸内先用盐腌制，盐化后捞出再用卤汁(食糖、食醋兑水煮制而成)入缸内腌制3个月，即为糖蒜。
2、糖蒜所用食糖，红白均可，因而成品色泽分茶红、金黄两种，风味有别，特色各具。清末以来，开封居民多能自制备食，而开封酿造厂所产为最佳。
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