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椰子煲鸡怎么做（制作椰子鸡煲的方法在家怎么制作椰子鸡煲）

2022-09-02 21:05:04 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于制作椰子鸡煲的方法在家怎么制作椰子鸡煲这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作椰子鸡煲的方法在家怎么制作椰子鸡煲相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：老椰子、半只鸡；调料：生姜、料酒、盐、红枣、枸杞。

2、买回来的老椰子，把椰子水倒出来备用，把椰子砸成一块块的，然后放进锅里蒸20分钟左右，这样做主要是为了能更好的取出椰子肉，蒸过的椰子肉，用刀轻轻一挖就出来了。

3、蒸好的椰子拿出来，把椰子肉挖出来，然后把肉上的黑色部分削掉，最后把椰子肉切成小条备用。

4、把准备好的鸡肉冷水下锅，放入几片生姜跟料酒去腥，烧开之后，把鸡肉捞出来清洗干净备用。

5、准备好一个砂锅，把鸡肉、椰子肉、红枣、枸杞依次放进砂锅里，然后把倒出来的椰子水也倒进去，最后加进适量的清水，水最好一次加够，中途不加水了。加好水后开大火先烧开。

6、水烧开之后，炖一个小时以上，如果有时间的话，建议炖90分钟，时间久一点味道更好哦，时间到了之后放进盐调味就可以吃了。

7、做好的椰子炖鸡就可以装碗开吃了，味道清甜好喝，夏天给家人做这一碗汤刚好可以滋补身体，非常不错呀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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