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鸡蛋怎样保存不会坏（鸡蛋如何保存新鲜不变质鸡蛋怎么保存新鲜不变质）

2022-09-02 23:03:47 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于鸡蛋如何保存新鲜不变质鸡蛋怎么保存新鲜不变质这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋如何保存新鲜不变质鸡蛋怎么保存新鲜不变质相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、速烫法：将鲜蛋洗净，在沸水中迅速浸烫半分种，晾干后，密封保存。由于蛋的外层蛋白质受热凝固，形成一层保护膜，可保存数月不坏。

2、抹油法：用猪皮或其它油脂（凡士林也可）涂抹蛋壳，利用脂肪封闭蛋壳的毛细孔，保藏效果好。

3、谷糠干藏法：在盛器中先捕上一层，放一层蛋再铺一层谷糠（作锯未和草木灰也可），一般在几个月内不会变质。

4、豆藏法：在盛器底层，放2寸厚的清洁豆类，排一层蛋（大头向上放）再铺一层豆，可贮存几个月不变质。

5、冰箱保存发：放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡蛋的品质最好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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