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导读 目前是有很多朋友们对于高汤的保存方法自制高汤怎么保存方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些高汤的保存方法自制高汤怎么保存方
目前是有很多朋友们对于高汤的保存方法自制高汤怎么保存方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些高汤的保存方法自制高汤怎么保存方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、常温下保存：高汤一般都是用骨头或者肉所熬制出来的，油腻性是比较高的。在冬天，可以把它放到常温下进行保存。不过需要注意的一点是，在熬好之后，高汤已经成型，不要搅动它，在常温下搅动高汤，是很容易让高汤变质的。当然在保存的时候，还是要将高汤给放到干净的容器中，在容器上面，盖上相应的锅盖或者是塑料制品，这样才可以让高汤保存得更好。一般在温度比较低的环境之下，做一锅好的高汤，可以保存两个星期左右不变质。
2、冰箱保存法：在夏天天气比较炎热的时期，大家可以把高汤给放到小的容器包装中，然后再放到冰箱的冷藏室里面，让它冷冻成冰块，这样所保存的时间就很久了，而且也很方便，等想要吃的时候，再取一小块出来，放到锅中，等它融化之后，便可以进行烹饪了。这种方法所保存的时间，大约是在半年左右，超过了半年，会影响到高汤的味道，还有营养价值的，所以最好是在半年之内将它给使用掉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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