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目前是有很多朋友们对于如何做凉拌甜莲菜好吃怎样做凉拌甜莲菜好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做凉拌甜莲菜好吃怎样做凉拌甜莲菜好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：莲菜500g，香菜一把，大蒜3瓣，盐一勺，白糖两勺，米醋一勺，生抽一勺。
2、凉拌甜莲菜的做法：将甜莲菜洗净去皮，切条，然后再次浸泡清洗，洗干净之后，捞出备用，开大火烧一锅开水，待水开之后，将备用的甜莲菜倒入开水中，转小火，给甜莲菜断生，等白水再次烧开之后，关火，将莲菜捞出，用冷水浸泡，接着将大蒜按规则剁成蒜末，将一把香菜按规则切成小段，再将泡入香菜和蒜末一起放到甜莲菜中，最后加入一勺盐、两勺白糖、适量的米醋、生抽搅拌均匀后装盘即可，一道美味的凉拌甜莲菜就做好了，非常爽口开胃，大家不妨试试吧。
3、莲菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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