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酸豆角要怎么做才酸脆（怎么泡酸豆角又脆又好吃）

2022-09-03 09:04:11 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于怎么泡酸豆角又脆又好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么泡酸豆角又脆又好吃相关的信息来分享给大家

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1、原料：豆角。白糖。食用盐。水。

2、首先想要泡出来的豆角比较脆,那么我们就要选择嫩一些的豆角。

3、把豆角摘除干净以后清洗然后,放在通风处晾干。亮到八分干以后就可以进行腌制了。

4、腌制豆角可以长条的烟也可以把它切成碎末,这样在使用起来更加方便。

5、然后用一个干净的无油无水的,最好是玻璃瓶。把豆角放入其中,注意操作的时候手上也要保持干净,无油无水。当时,然后放入适量的大蒜头,生姜等。既能够调节味道,也能够防止细菌滋生。加入一勺糖,一勺盐水没过豆角。

6、腌制豆角要放在。背阴通风处。如果是夏季，通常两天就腌制好了，春秋季大约一个星期，冬季时间稍长。

7、腌制好的酸豆角气味酸香，颜色略黄。这种豆角取出来。非常的鲜脆酸爽，可以制作成各种菜肴。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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