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莲藕猪蹄怎么做（如何做莲藕猪蹄莲藕猪蹄怎样做营养好吃）

2022-09-03 12:04:49 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于如何做莲藕猪蹄莲藕猪蹄怎样做营养好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做莲藕猪蹄莲藕猪蹄怎样做营养好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：猪脚500克、老莲藕300克、无核红枣10颗、莲子10颗、姜10克、陈皮10克。

2、准备好所有原料，猪脚剁成块（超市美女剁的猪脚有点惨不忍睹哈），姜切成片，红枣和莲子洗干净，陈皮整块（没买到陈皮，用的是自已晒干的桔皮）。

3、猪脚和冷水一同放进锅中煮，水开后再煮五分钟。

4、捞出猪脚过凉水，倒掉刚才的热水清洗下锅，然后依照锅体内测的刻度提示，到入2升清水，放入猪脚，盖上盖，用小火先煮30分钟。

5、煮猪脚同时，把莲藕切成滚刀块，浸在清水里以防藕块氧化变黑。

6、30分钟后，放入藕、姜、莲子、红枣，继续煮30分钟。

7、1小时后，待猪脚、藕块都彻底熟透后，放盐调味，关火，闭盖15分钟后再盛起装盘，余温可使莲藕猪脚彻底入味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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