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豆片吃法大全（家常豆片做法怎样做家常豆片好吃）

2022-09-03 13:04:43 综合生活来源：

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1、准备土豆250克。调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。

2、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

3、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。

4、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

5、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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