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导读 目前是有很多朋友们对于鼓眼鱼这样做好吃又香这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鼓眼鱼这样做好吃又香相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于鼓眼鱼这样做好吃又香这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鼓眼鱼这样做好吃又香相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、主料：鼓眼鱼300克。
2、辅料：油2汤匙，盐1汤匙，黄豆酱1汤匙，姜2片，小葱10克，大葱10克。
3、做法：鼓眼鱼清理干净内脏，把外面的皮剥掉后洗净备用，在鱼身上均匀涂抹一层盐。锅中热油把鱼放入煎。煎至一面金黄厚翻面继续煎，煎到两面都金黄倒入半碗开水。加入一大勺豆瓣酱，盖上盖子中小火焖一下，加入适量切碎的姜丝蒜米，待鱼熟透加入葱花断生即可。
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