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导读 目前是有很多朋友们对于怎么泡发炸猪皮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么泡发炸猪皮相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
1、
将炸猪皮用冷水浸软，再加食用碱面将油脂抓洗干净，再放入沸水中稍煮一会儿。
2、捞出沥水，晾凉后用刀切成4厘米长、2厘米宽的块，再用冷水抓洗数次。
3、放冷水中浸泡3小时，直至肉皮松胀、发白，捞起。
4、沥干水分；也可以将炸好的猪皮直接放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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