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导读 目前是有很多朋友们对于香辣花甲好吃的做法介绍该怎么做香辣花甲好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香辣花甲好吃的做法介绍该
目前是有很多朋友们对于香辣花甲好吃的做法介绍该怎么做香辣花甲好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香辣花甲好吃的做法介绍该怎么做香辣花甲好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、准备材料：花蛤500克、生姜1小块、大蒜适量、干辣椒3个。
2、姜、蒜洗净切末；辣椒洗净切段；
3、炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖，把花蛤倒入，快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
4、香辣花甲，是一道以花甲为原料的菜肴，做法简单，甜酸可口，鲜嫩微辣。有降低血清胆固醇、滋阴明目、软坚、化痰的功效。
5、花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
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