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柴骨肉属于哪个部位的肉质（柴骨肉属于哪个部位的肉）

2022-09-07 15:04:09 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于柴骨肉属于哪个部位的肉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些柴骨肉属于哪个部位的肉相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于柴骨肉属于哪个部位的肉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些柴骨肉属于哪个部位的肉相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、拆骨肉，顾名思义，就是从肉骨头上拆下来的肉。用的骨头不是肉多多的仔排，而是猪的大腿骨。也叫筒骨，好像也有其他叫法比如棒骨或者直接叫腿骨的，熬骨头汤的那种骨头就是。

2、骨头上的肉肥瘦都有，并且口感也不会很柴，还会带点儿骨头的香味。无论是酱卤还是直接抓在手上啃，又或者拆下来作为配菜，都是十分不错的。

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