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发面的包子蒸多长时间能熟(发面蒸包子应该蒸多久才会熟)

2022-09-07 15:04:44 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于发面蒸包子应该蒸多久才会熟这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些发面蒸包子应该蒸多久才会熟相关的信息来分

目前是有很多朋友们对于发面蒸包子应该蒸多久才会熟这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些发面蒸包子应该蒸多久才会熟相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、蒸包子一般蒸20分钟左右即熟。具体时间需要根据是否发酵到位来进行下锅水温和时间的调整。

2、如二次发酵未到位,包子需冷水下锅,先静置15分钟发酵,然后大火蒸20分钟即可。因为包子需要又白又大,如未二发到位直接水开蒸会死面,包子无法蒸大,需要先冷水下锅不开火让包子与锅内水汽充分接触二发到位,之后再猛火蒸20分钟即可蒸的又白又大。

3、如二次发酵已到位,包子可热水下锅,直接猛火蒸15分钟,关火再焖3分钟即可。由于包子已经静置发酵到位,所以可直接热水下锅进行猛蒸,包子可以更快的被蒸熟,不过这样蒸好的包子不能马上出锅,关火后再焖3分钟再出锅会更香软蒸包子一般蒸20分钟左右即熟。具体时间需要根据是否发酵到位来进行下锅水温和时间的调整。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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