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卤猪肚的制作方法(如何做卤猪肚)

2022-09-08 00:03:14 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于如何做卤猪肚这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些如何做卤猪肚相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

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1、材料:猪肚1个,白卤水1锅。

2、将猪肚表面的肥油剥除后,再翻转以流动的清水冲洗干净。

3、取一个汤锅倒入清水煮开后。放入作法1的猪肚氽烫约3分钟即取出冲水,待温度变凉后用刀刮除猪肚肠头的黄色粗膜。

4、另取一锅,倒入白卤水煮滚后放入作法2的猪肚,转小火让卤汁保持在略为滚动的状态,滚约1.5个小时即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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