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爆炒鸡肉的做法大全（爆炒鸡肉的做法介绍）

2022-09-08 03:03:46 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于爆炒鸡肉的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些爆炒鸡肉的做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：鸡肉、姜、蒜、葱、干辣椒、豆豉、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2、鸡肉清洗干净，斩成小块。

3、放入盆中，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

4、姜、蒜切片，葱白切段、干辣椒切段、豆豉30粒备用。

5、锅内加油，下姜片、蒜片、葱白小火炒香。

6、再加入豆豉、干辣椒小火炒香。

7、下鸡肉大火翻炒几下，将鸡肉炒散炒变色。

8、调入生抽、老抽翻炒上色。

9、最后调入少盐和鸡精炒入味，放葱段炒几下断生。

10、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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