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水蒸蛋要多长时间（蒸水蛋要多久时间）

2022-09-08 06:03:23 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于蒸水蛋要多久时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸水蛋要多久时间相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于蒸水蛋要多久时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸水蛋要多久时间相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右，时间不宜过长，以免将蛋液蒸干，影响口感及口味。蒸水蒸蛋时最好温水下锅，这样蒸出来的蛋香软嫩滑，入口即化，如果冷水下锅，蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。

2、往蛋液中加入水分的时候最好边搅拌边加，让水和蛋液充分融合在一起，如果有条件，可以将蛋液用细网过滤一下，蒸出来的效果更好。调制好的鸡蛋液放入蒸锅中，调至中火开始蒸，从水沸腾开始计时，蒸好后可以先用筷子试一下是否成熟，如果没有，可以适当延长时间。

3、如果蒸出来的水蒸蛋呈现蜂窝状，有可能是因为加入的水分是生水或者是搅拌不均匀、蒸的时间太长导致的，制作过程中尽量避免这些问题。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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