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导读 目前是有很多朋友们对于白萝卜晒干之后如何吃更好这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白萝卜晒干之后如何吃更好相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于白萝卜晒干之后如何吃更好这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白萝卜晒干之后如何吃更好相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、新鲜白萝卜，清洗干净，沥干水分。
2、沥干水分的白萝卜，切成条，切细切粗大家可以根据喜好来切，切细后的白萝卜均匀的平铺开了，晾晒3~5天左右。
3、白萝卜晾晒成8成干基本上就差不多了。
4、把晾晒后的白萝卜干倒入盆中，先撒上一些盐，用手反复抓匀，让盐渗透到萝卜干里面，这样萝卜干不容易坏，盐抓匀后，再根据口感加入适量辣椒粉、花椒粉、白糖充分抓匀，还有一种做法是在萝卜干里面加入红油辣椒，但加入红油辣椒存放时间比较短，建议大家在腌制时放干辣椒粉，吃的时候取出来可以根据口感再适量放一些红油。
5、如果吃得不是太辣的朋友在腌制时可以不用放太多辣椒粉，腌制好后，吃时再根据实际口感来添加，但盐一定要放够量，盐少了容易坏，拌匀后的萝卜干，装入无油无水的玻璃密封罐里面压紧实，再密封好在阴凉处保存。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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