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常见冰冻海鱼做法（冷冻海鱼的烹饪方法）

2022-09-09 14:04:18 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于冷冻海鱼的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冷冻海鱼的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于冷冻海鱼的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冷冻海鱼的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、红烧红鱼。材料：红鱼4条，大蒜，生姜，小米椒，香葱。做法：大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。锅内入油煎鱼。煎制两面金黄时加入生姜。倒入蚝油。加水。加入大蒜和小米椒煮。煮至汤汁收的差不多的时候，加入香葱即可出锅。

2、当归蒸红鱼。材料：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加) 。红鱼洗净,用熬好的汤一起蒸,蒸到鱼熟。加少许盐,洒上姜丝和葱丝,再将鱼汤淋上几次即可。

3、香煎小海鱼。材料：小海鱼250克。做法：小海鱼洗净放入一点点盐腌20分钟备用。做法：锅内放入适量的食油，开中火加热。锅热后放入小海鱼两面煎到微黄色，注意翻动小海鱼时要轻，尽量不要动碎。等全部煎好后撒上一点味精即可。

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