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1、种子在20~25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天;茎叶最适宜在23~25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温;直根膨大期的适宜温度是13~18℃。
2、对光照有较高的要求,特别在肉质根肥大期间,一定要保证其充足的光照,否则就会降低产量、影响质量。种植期间要保证土壤湿润,植株形成期若土壤过干,会造成肉质根细小、粗糙,外形不正,质地粗硬。
3、适宜生长在土层深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中。为让根部有充裕的生长空间,栽培容器至少要40cm宽,高度至少要40~50cm。
4、萝卜播后60天内要防止干旱,注意适度灌水。故有“播后浇三水,保苗齐苗旺”的说法。“三水”即播时浇水,不干时再浇水,幼芽顶土时浇水。
5、特别是真叶4~7片时遇到干旱对根系下扎影响较大,裂根率也随之上升,因此要保持适当的湿度,过湿会促进病害的发生,增加须根率。
6、种植3个月左右,当肉质根充分膨大后即可收获,当肉质根附近的土壤出现裂纹,心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄时,说明肉质根充分膨大了,采收前浇透水,等土壤变软时将萝卜拔出或用竹片等工具小心地将萝卜挖出。
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