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如何做爆炒牛肚（制作爆炒牛肚的方法）

2022-09-10 08:03:01 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于制作爆炒牛肚的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作爆炒牛肚的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：牛肚、洋葱、料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、胡椒等。

2、把牛肚上的你认为不洁的东西除去。用清水冲洗干净，然后放入锅内，加料酒一汤匙煮至牛肚熟烂。捞出冷凉。

3、把牛肚片成片约拇指大小。洋葱切成片状、青椒切成片状。葱姜切好。

4、倒入豆油，至油热、放入葱、姜、干辣椒、茴香煸炒至出香味，放入牛肚一起翻炒。加少许酱油（千万别加多，否则色泽就不好看了。）加入料酒少许再翻炒，至着色均匀后放清水小半碗，至水沸。

5、放入青椒、洋葱、一起煸炒，加入味精、食盐、胡椒，翻炒片刻待盐已均匀后即可起锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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