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导读 目前是有很多朋友们对于如何晾晒柿子饼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何晾晒柿子饼相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于如何晾晒柿子饼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何晾晒柿子饼相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、把选好的柿子洗净沥水，剪掉萼片、叶片等多余的部分，仅留下萼盘和部分果柄，然后削去外皮。削下来的柿子皮不要扔掉，放在太阳下把它晒干备用，因为后面出霜的时候还要用到它。
2、准备一些足够结实的细绳，把削掉皮的柿子遂个系在绳子上，系的时候不要排列太挤，两只柿子之间至少保持大约两寸左右的距离。因为晒柿饼要求通风良好，排列太挤就不利于通风了。最后把系好的柿子挂于阳光充足、通风良好的地方开始晒制。
3、然后把挤成饼状的柿子柿蒂对着柿蒂两个两个地叠在一起，摆放在纱窗或竹箩上继续晒制一段时间。一直晒到柿饼开始发硬，用手不太容易捏动的程度，这说明柿饼里的含水量已经很低了，此时就可以不用再晒了，收起来准备出霜吧。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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