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导读 目前是有很多朋友们对于冷水下锅煮燕窝要多长时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冷水下锅煮燕窝要多长时间相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于冷水下锅煮燕窝要多长时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冷水下锅煮燕窝要多长时间相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可。一般8克左右的一盏普通白燕窝，其泡发时间需4—6小时，炖煮时长不宜超过30分钟，通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可，若炖煮时间过长，会炖至水化，影响食用口感。若是品质较好的黄燕，则需隔水炖煮30—1小时左右，具体时长可根据燕窝炖后的形态来判断。
2、炖燕窝可不可以用开水2不可以。炖燕窝若是加入沸腾的开水，此时燕窝还未均匀受热，就被倒入的开水涨发，会让燕窝在之后的炖煮过程中逐渐变得软烂，导致其口感大打折扣，因此不能用滚开水炖煮燕窝。
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