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鲜鸡蛋怎样煮才好剥皮（鲜鸡蛋煮熟后好剥皮的做法）

2022-09-11 12:05:03 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于鲜鸡蛋煮熟后好剥皮的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鲜鸡蛋煮熟后好剥皮的做法相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于鲜鸡蛋煮熟后好剥皮的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鲜鸡蛋煮熟后好剥皮的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、煮熟后放冷水中冷却一会就可以了。

2、沸水下锅，五至八分钟，无需冷却，一样分离的干净利索。

3、煮鸡蛋之前先用冷水浸泡一会鸡蛋，然后再煮鸡蛋，热胀冷缩，鸡蛋收缩，就和壳分开啦。

4、在煮鸡蛋的水中，加入少量烘焙苏打（小苏打）：小苏打溶液呈弱碱性有助于蛋壳的分离。

5、存放一个星期后的鸡蛋更容易剥开：鸡蛋存放的过程中，鸡蛋中的一部分水分会通过气孔蒸发，从而使得鸡蛋的内部和鸡蛋膜之间产生一段空气（这样就更好剥了）。鸡蛋存放时间越长，PH约高，这样也有助于鸡蛋剥开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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