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导读 目前是有很多朋友们对于羊肉哪里最嫩呢这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊肉哪里最嫩呢相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
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1、里脊肉是紧靠脊骨后侧的小长条肉,因为形似竹笋,纤维细长,又称“竹笋羊肉”,肌肉纤维丰富细长、鲜嫩多汁肉质细腻,是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉,羊里脊肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。
2、里脊肉还可以补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津，消渴羸瘦，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘，补虚，滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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