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猫舌头饼干做法（怎么制作猫舌头饼干）

2022-09-11 16:04:13 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于怎么制作猫舌头饼干这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么制作猫舌头饼干相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、软化黄油40克、蛋白40克、砂糖40克、低筋面粉40克、盐1克、香草精2克、水1克、玉米油2克。

2、软化黄油至美乃滋的状态，手指轻压出痕迹即可。

3、分次加入砂糖，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次。打散蛋白，不要打发。加第一次蛋白搅拌均匀，再加入盐和香草精搅拌均匀。

4、加入剩余面粉并翻拌均匀，面糊会呈现很柔软但不过湿的质地；用刮勺舀起一勺，面糊会下垂但不会轻易掉落的程度。

5、装入裱花袋在烤盘上挤出约7cm 的长条状，面糊入烤箱会摊平变宽，面糊与面糊之间至少要保留4cm 以上的距离。

6、烤箱170℃烘烤9~10min出炉并立刻取出（边缘上色即可）。按需融化巧克力蘸食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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