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蒸鱼的注意事项是什么（蒸鱼的注意事项）

2022-09-11 18:03:13 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于蒸鱼的注意事项这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸鱼的注意事项相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于蒸鱼的注意事项这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒸鱼的注意事项相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、蒸鱼通常需要蒸8-15分钟。一般来说，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼，则需要蒸制8分钟左右即可。

2、蒸鱼的时间不宜太长，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感。蒸鱼前最好先用葱、姜、盐等调料进行腌制，会使鱼的味道更入味。在蒸鱼时需要控制好时间和火候，蒸的差不多后可借助筷子试捅一下鱼头部位，若没有血色即表明鱼已经蒸熟了。

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