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鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法窍门（鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法）

2022-09-11 22:04:17 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。

2、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

3、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。

4、把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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