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虾尾如何清洗才干净（虾尾如何清洗）

2022-09-12 14:05:54 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于虾尾如何清洗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些虾尾如何清洗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

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1、清洗。去除虾线。弯起虾虾的背，在离尾巴第二节的地方用牙签轻轻挑出，清水漂洗多次后即可。

2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。

3、在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。

4、较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。

5、按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。

6、死虾煮后也会全身变红，虾身也会弯弓。其实，只要看虾的尾翼，立即可以作出正确判断。所谓“新鲜虾，尾开叉”，鲜虾煮熟后，由于尾部肌肉强烈收缩，尾翼必定成扇形撑开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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