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汤煮糊了怎么办（汤煮糊了的去味方法）

2022-09-12 16:04:11 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于汤煮糊了的去味方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些汤煮糊了的去味方法相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于汤煮糊了的去味方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些汤煮糊了的去味方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、想要去掉汤里的糊味，可以将汤中的食材捞出，然后将汤大火烧开，烧开后在汤中加入大块葱姜、八角、香菜，然后用小火炖4至5分钟，再将刚才捞出的食材放入汤里，再加入少许料酒即可。

2、煮汤的时候一定要注意火候，并且要用小火慢慢的炖，一般汤里有糊味都是因为火候没有掌握好，所以导致汤里的食材烧焦或者是粘锅引起的。而且在煮汤的时候要一边搅拌一边烧，并且人要时刻守在锅边，以免锅中的食材沉底。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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