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红豆粥煮出来为什么不红（煮粥的时候红豆不熟怎么办）

2022-09-12 18:04:10 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于煮粥的时候红豆不熟怎么办这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮粥的时候红豆不熟怎么办相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于煮粥的时候红豆不熟怎么办这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮粥的时候红豆不熟怎么办相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。

2、将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮熟了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。

3、红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。

4、红豆洗净，放入保鲜盒，加入热水，盖上盖子，放微波炉热大约几分钟，然后让红豆在保鲜盒内闷大概半个多小时，再拿出来放锅里煮，就能很快将红豆煮熟。

5、如果嫌浸泡太浪费时间，那么就只能用懒人煮红豆法了。用高压锅煮红豆，大火煮开后，转小火煮15分钟即可煮熟红豆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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