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干鱿鱼怎么泡发?（风干鱿鱼如何泡发）

2022-09-13 16:05:20 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于风干鱿鱼如何泡发这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些风干鱿鱼如何泡发相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于风干鱿鱼如何泡发这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些风干鱿鱼如何泡发相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。

2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。

3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。

4、涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，我一般会冲洗10分钟左右。

5、再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，便可加工烹制了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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