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关于黄酒的保存方法和时间（关于黄酒的保存方法）

2022-09-14 06:05:04 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于关于黄酒的保存方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些关于黄酒的保存方法相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于关于黄酒的保存方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些关于黄酒的保存方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、黄酒属于发酵酒，也就是说其整个生命周期都会持续发酵，对于其存放条件，就比较考究了。黄酒在温度应高于4℃，低于15℃温度下，发酵稳定，存放环境应干燥湿度合适，通风状况良好。

2、黄酒的包装容器最好用陶罐和黏土头密封。这种古老的包装有利于黄酒的陈化并改善香气。

3、黄酒不应与其他有气味的物品或酒一起存放在一起。

4、黄酒的存放不应受到频繁的震动，也不应暴露在强光下；它应该远离热源，并且不能受潮。

5、黄酒不应存放在金属器皿中。

6、黄酒的存放时间应适当，一定要根据黄酒包装上的保质期进行存放，有添加黄酒应存放时间存放时间稍长，最长3年左右，无添加的黄酒保质期较短，保存不好几个月就出现酸味。

7、贮藏后黄酒会出现沉淀，这是由酒中的蛋白质聚集引起的，这是正常现象，并不影响酒的质量。但是，应注意不要将细菌引起的酸败视为正常沉淀。如果酒浑浊且酸度很强，则表示黄酒变质了。

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