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牛肉怎么做才最有营养（怎么做牛肉才更有营养）

2022-09-14 07:03:52 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于怎么做牛肉才更有营养这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么做牛肉才更有营养相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于怎么做牛肉才更有营养这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么做牛肉才更有营养相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、红烧牛肉；原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克

2、辅料： A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯

3、步骤：牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

4、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

5、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

6、最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

7、牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冷的冬天食用牛肉，除了暖胃驱寒以外，还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效作用，实为寒冬的补益佳品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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