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热的东西能直接放冰箱保鲜吗（热的东西能放冰箱保鲜吗）

2022-09-14 11:06:06 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于热的东西能放冰箱保鲜吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些热的东西能放冰箱保鲜吗相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于热的东西能放冰箱保鲜吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些热的东西能放冰箱保鲜吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、热食物可以直接放冰箱保鲜。需要注意的是，在将热的食物放进冰箱以前一定要盖上一层保鲜膜或者盖上保鲜盖，以免食物的热气与冰箱蒸发器上的凝霜相遇，使得蒸发器将冰箱内的热量传递到外部，同时也能避免冰箱中其他的细菌污染热菜热饭。

2、之所以要将热的食物放进冰箱保存，是因为当食物的温度降到60℃后，就会有细菌开始繁殖，再降到40—30℃时，细菌就会加快繁殖，食物开始逐渐腐烂发臭。所以当食物在室温下放置的时间越久，微生物就会繁殖的越多，特别是在夏天，食物极容易在室温存放下而加速变坏。

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