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卤菜怎样卤菜又香又好吃（卤菜怎样做又好吃又香）

2022-09-14 18:05:52 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于卤菜怎样做又好吃又香这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些卤菜怎样做又好吃又香相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于卤菜怎样做又好吃又香这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些卤菜怎样做又好吃又香相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、用料：鸡翅四个、排骨一根、莲藕一节、海带一根、鸡蛋四个、料酒两勺、啤酒一瓶、黄豆酱两勺、生抽三勺、老抽一勺、香叶桂皮八角各两个、干辣椒几个、冰糖10颗。

2、食材准备好。

3、莲藕切大片海带泡发洗干净后切成片，鸡蛋洗干净。

4、鸡翅和排骨冷水下锅，加入料酒汆烫，捞出冲洗干净后控干备用。

5、冰糖、八角桂皮香叶和干辣椒准备好。

6、将汆烫好的鸡翅和排骨放入锅低。肉类有大量的油脂，垫在底部可以防止粘锅。

7、鸡蛋、海带、藕片等所有的食材都放入锅中，还可以放点豆干等，食材随意，喜欢什么就放什么。

8、丢进几片姜片和葱结。

9、香叶二片，桂皮一块，八角二个，冰糖十粒，干辣椒适量，全部都放进去，加入适量盐调味。

10、再加入，生抽，老抽，黄豆酱，倒入一罐啤酒。

11、扣上盖子，锁上锁扣。

12、用快速煮米饭键，煮30分钟就可以了。

13、大约十分钟左右，鸡蛋成熟了，咱们直接打开锅盖，将鸡蛋取出来，剥壳。

14、鸡蛋放入锅中，将盖子盖上，继续余下的时间将食材卤好即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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